太平猴魁的茶湯清綠，香氣高爽，蘊(yùn)有誘人的蘭香，而很多人只知道茶葉品質(zhì)與其制作是密不可分，卻不知太平猴魁的采摘時間及儲存環(huán)境對茶葉品質(zhì)也有著直接的影響，下面六百里太平猴魁企業(yè)告訴您太平猴魁的真正采摘時間。

太平猴魁的采摘時間是在谷雨至立夏，茶葉長出一芽三葉或四葉時開園，立夏前停采。采摘時間較短，每年只有l(wèi)5～20天時間。分批采摘開面為一芽三、四葉，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉，二揀生長旺盛的茶棵采摘;三揀粗壯、挺直的嫩枝采摘;四揀肥大多毫的茶葉。將所采的一芽三、四葉，從第二葉莖部折斷，一芽二葉(第二葉開面)俗稱“尖頭”，為制猴魁的上好原料。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前(霧退之前)，午后揀尖。殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序。

太平猴魁(國禮級)——精選來自于最好茶園的芽葉，極為珍稀。每年4月20日起的一周內(nèi)采。

太平猴魁(極品級)——來自于最好茶園的芽葉，產(chǎn)量極小。每年4月20日起的一周內(nèi)采摘。

太平猴魁(特級)——來自于最好茶園的芽葉。每年4月20日起的一周內(nèi)采摘。

通過本文的介紹后，相信大家對太平猴魁的采摘時間都已了解了，清楚知道正宗太平猴魁在清明前不可能進(jìn)行采摘，您若看到商家出售明前太平猴魁就要注意了，以免上當(dāng)!